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Maldigo mi pereza para muchas cosas, pero es que no se puede estar en todo. Tengo una lista tan grande de cosas pendientes que a veces la miro y me entran ganas de prenderle fuego, pero la dejo donde está porque sería imposible recordarlas todas si me deshiciera de ella. De hecho, para organizarme mejor, algunas cosas de la lista las rodeo con un rotulador rojo para que quede claro que me tengo que poner con ellas ya. Pero a veces ni así...

Y eso fue lo que pasó con el asunto puerta, que llevaba tiempo rodeado con un círculo rojo, pero no lo arreglé. El caso es que teníamos un problema con la cerradura. Sobre todo, desde fuera, en ocasiones la llave no funcionaba bien lo que nos obligaba a estar ahí dale que te pego a la llave hasta que la puerta abría. Al principio nos asustamos y pensamos en llamar rápido a cerrajeros 24 horas en cadiz, pero como la puerta se abrió, lo dejamos.

Lo cierto es que parecía que no iba a peor con el paso del tiempo: es decir, aunque en ocasiones no entrase bien la llave, ‘siempre’ acababa abriendo. Viene a ser como ver el vaso medio lleno: en ningún momento pensamos en que un buen día se iba a escacharrar del todo. De cualquier manera, ahí estaba el tema con un subrayado rojo en la lista de cosas pendientes. 

Pero si estiras mucho la cuerda al final se rompe. Supongo que pensamos que obra y gracia del Señor en algún momento la cerradura se iba a arreglar sola o que volvería a su estado normal. ¡Qué sé yo lo que pensábamos! Si es que pensábamos algo... La cuestión es que, como dictan las leyes de Murphy, la cerradura dijo “hasta aquí” en el peor momento. 

Fue una noche que volvíamos un poco tarde de una cena. No sé si fue que estábamos un poco contentos, pero ni mi novia ni yo acertábamos con la cerradura. Nos pareció normal, dada nuestra situación, pero cuando por fin metimos la llave, sonó algo raro. Y lo siguiente fue llamar a cerrajeros 24 horas en Cádiz, esta vez sí, para que lo arreglaran. Así que habrá que empezar a hacer caso a la lista de cosas pendientes, si no queremos que nos caiga la casa encima un día de estos.

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El mantenimiento de cortinas y estores es un asunto desconocido por muchos. Su limpieza no debería limitarse a unas pasadas del plumero atrapa polvo, pues de esta forma se combate el polvo más superficial, no las humedades, las plagas textiles o la sobreexposición solar. Para alargar la vida de estos accesorios, es indispensable retirar la suciedad acumulada con ayuda de herramientas y electrodomésticos adecuados (aspiradoras, cepillos de lavado giratorio, etcétera), para así acceder a los ojales para cortinas, los dobleces interiores y otras áreas de difícil acceso.

 

Estos cuidados devolverán a cortinas y estores su buena presencia original, previniendo además la aparición de malos olores. Y es que estas telas pueden acumular olores desagradables con el paso del tiempo. Además de la limpieza regular, se recomienda ventilar las habitaciones una vez a la semana y utilizar tejidos adaptados a las condiciones ambientales (en baños y cocinas, por ejemplo, se preferirán las telas sintéticas para las cortinas).

 

Además, los rayos solares pueden suponer una grave amenaza para la integridad de los tejidos más delicados. En el punto de mira del sol, particularmente durante los meses más calurosos del calendario, están las cortinas y los estores, cuya vida útil se reduce drásticamente si no se adoptan medidas que mitiguen el impacto solar. Polarizar el cristal de las ventanas es una solución. También resulta útil decantarse por el poliéster y otras telas resistentes a la acción de los rayos solares.

 

Las plagas textiles son, por otra parte, un enemigo de la ‘salud’ de las cortinas de tejidos naturales (lana, por ejemplo) que muchos tienden a ignorar. Así, son invitados indeseables los escarabajos en general, todas las especies de polilla (común, blanca, negra) y determinados insectos en formación, como las larvas de carcoma, que devoran todo cuanto está a su alcance. Para combatirlos, es aconsejable mantener una rutina de limpieza que abarque no sólo las cortinas, sino también los objetos cercanos, como el mobiliario y las alfombras, que pueden convertirse en un criadero para estas y otras plagas.

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El pulpo es una de esas especies marinas que no necesita carta de presentación para el consumidor español y cuya faceta más conocida se encuentra en los arroces, guisos y ensaladas más típicos de la cocina mediterránea y atlántica. Pero este molusco octópodo es algo más que un bocado apetitoso.

 

El pulpo congelado es un alimento con un alto contenido en minerales, proteínas y vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, B y C, el potasio, el selenio, el sodio, el yodo y especialmente el calcio, por citar los más representativos. Por consiguiente, uno de sus beneficios más evidentes es el fortalecimiento de los huesos, tan importantes a edades tempranas. Asimismo, por sus aportes en aminoácidos y polisacáridos, la ingesta de pulpo contribuye a la prevención de diversas enfermedades y dolencias.

 

Además, estos cefalópodos destacan por su escaso contenido en grasas y calorías, siendo compatibles con un régimen saludable que busque limitar el consumo calórico, a fin de realzar la figura o de frenar la ganancia de peso corporal. De ahí que el pulso sea ‘amigo’ de deportistas y personas con intención de adelgazar.

 

Los afectados por el ácido úrico elevado también reconocerán un aliado en el pulpo, debido a su escaso contenido de purinas. Lo que sí posee, y en cantidades generosas, es el aminoácido llamado taurina, útil para la prevención de la diabetes, así como para combatir desórdenes metabólicos en órganos como el hígado.

 

Respecto a la tinta del pulpo, sus aplicaciones trascienden el ámbito culinario —como ingrediente exquisito en diversos platos— para convertirse en un agente benéfico de la salud humana. Según un estudio de la Universidad de Sonora (México), la tinta de este cefalópodo actúa como un potente regulador intestinal y contribuye a luchar contra el cáncer de mama.

 

Y es que el pulpo continúa siendo una caja de sorpresas para la comunidad científica, por más que el consumidor medio lo siga reduciendo a un bocado apetitoso.

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La jubilación es un momento muy importante de cambios en la vida. Supone abandonar la etapa laboral, seguramente muy extensa y comenzar otra nueva etapa en la que se es dueño del tiempo, dentro de lo que la familia lo permite.

Tras muchos años, dejar el lugar de trabajo suele representar un momento agridulce. Por un lado, es muy esperado porque permite descansar, pero también da cierta tristeza porque para algunas personas, supone la constatación de que son mayores. Y también porque, cuando hay un buen ambiente de trabajo, dejar de acudir todos los días a ver a los compañeros y a realizar una tarea que te gusta supone renunciar a cosas importantes en la vida.

Pero antes de irse queda un último momento importante, que es la despedida. Lo normal es que los compañeros de trabajo organicen una despedida a quién se marcha en forma de cena o de picoteo informal en el lugar de trabajo y, entre todos, se le compre un regalo a quién se marcha.

El reloj es el regalo más habitual para quienes se jubilan, tanto es así que se ha convertido en una tradición en muchas empresas. Se busca un reloj de alta gama, con una calidad excelente, como la de los Relojes Hublot Vigo y se personaliza con una inscripción para que sirva de recuerdo. Y siempre es un éxito.

Por eso, continúa siendo una de las mejores opciones para quienes se van, conservando así un bonito recuerdo de todos sus compañeros y de todos los años que dedicaron al trabajo en la empresa. El reloj es el objeto que mejor simboliza el paso del tiempo y por eso fue en origen el escogido para realizar este tipo de regalos al llegar a la etapa de jubilación.

No obstante, hay empresas en las que se prefiere innovar y se ofrecen otro tipo de regalos para los jubilados. Uno de los más novedosos y que tiene sus defensores, pero también a sus detractores, es regalar un bonito crucero para dos personas. Este regalo, como es evidente, se disfruta solo una vez y eso es lo que menos gusta a los que piensan que no es la mejor idea para que la persona guarde un recuerdo. Pero los que lo defienden afirman, y no podemos dejar de darles la razón, que, aunque se disfrute sólo una vez no se olvida jamás.

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Uno de mis amigos tiene una empresa forestal en la cual hacen mediciones de parcelas y llevan a unas cuantas mancomunidades de montes. Pero mi amigo está cansado de tener que llevar su coche a todas partes y muchas veces no puede circular con su coche por algunos caminos de cabras por donde tiene que acceder a los montes. Y ha estado preguntando por Renting de coches para empresas a ver si de esta forma consigue un todoterreno en el que se pueda mover por casi cualquier camino por el que tenga que meterse. Desde hace unos años este amigo mío se ha asociado con otro de mis amigos pero sus formas de hacer las cosas no son iguales y uno siempre se está quejando del otro. El otro amigo con el que asoció pretendía el otro día que le llevase cinco días a unos montes, pero ya le he dicho que si el otro no quería ir, a mi que no me molestasen que ya estoy demasiado ocupado con mi trabajo como para tener que ir a hacer el trabajo de otro. Aunque el dinero no me vendría nada mal, me molesta mucho que se hagan planes con mi persona sin tenerme en cuenta para nada. Y ese fue el principal motivo por el que me negué en un principio a hacerlo, pero cuando el otro día ya le iba a decir a mi amigo que sí le iba a ayudar me dijo que ya se lo había ofrecido a una amiga nuestra, por lo que ya me olvido de tener que llevar a mi amigo, pero eso sí, a partir de ahora que no me vuelva a llamar para que le ayude que le llame a ella. Parece que soy el único que ayuda siempre al resto pero cuando a mi me hace falta que alguien me ayude nadie se ofrece como lo hago yo, y eso no me parece bien. Supongo que tendré que dejar de ayudar a la gente durante un tiempo para que se den cuenta de que todos necesitamos que nos ayuden de vez en cuando.

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España es un país de 315 mil establecimientos hosteleros, de acuerdo a la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE). En vista de esta competencia feroz, la supervivencia de bares y restaurantes depende de una marcada diferenciación, y una de las mejores formas de lograrla consiste en invertir en mobiliario hosteleria economico, siguiendo criterios de eficacia demostrada.

 

Dada la influencia del mobiliario en la experiencia del consumidor, debe elegirse con arreglo a las necesidades del establecimiento. Y es que las necesidades de un local de tapas casual no serán las mismas que una cafetería de alto standing o un restaurante familiar. Cada espacio exige un mueble adaptado a los usos que recibirá, así como a los convencionalismos y pautas establecidas (un bar sin taburetes altos será difícil de aceptar para los consumidores habituados a este tipo de asiento).

 

Respecto al diseño del mobiliario, este debería reflejar la decoración y el ambiente del establecimiento, así como sus valores y filosofía particular. El uso de materiales ecológicos, por ejemplo, será bienvenido en un restaurante vegetariano. En este sentido, es importante comprender que la estética de los muebles es una prolongación de la imagen corporativa del establecimiento.

 

Del mismo modo que la velocidad sin control no sirve de nada, el diseño sin funcionalidad carece de valor para el cliente. El mobiliario debe ser, ante todo, cómodo y práctico y debe cumplir el objetivo fundamental para el que fue concebido. Una mesa con forma de chuleta sorprenderá en asadores y hamburgueserías, pero hará un flaco favor a la ergonomía y la practicidad, reduciendo el bienestar de los comensales y el aprovechamiento del espacio disponible.

 

Del punto anterior se deduce que el cuidar el espacio disponible es esencial para el éxito en el sector hostelero, donde cada metro cuadrado cuenta, y debe buscarse que los clientes perciban el restaurante, bar o cafetería en cuestión como un segundo hogar.

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Hemos resistido estos dos últimos años haciendo un esfuerzo extraordinario. Desde luego que la hostelería ha sido uno de los sectores más afectados por la última crisis, pero parece que ya vemos la luz al final del túnel. Gracias a que supimos adaptarnos desde el principio a un escenario diferente sospechando que no se trataba de una situación efímera, sino que iba para largo, nuestro local pudo sostenerse durante los peores momentos gracias a una reducción de costes, también de beneficios, pero sobre todo a la comprensión de los trabajadores y la fidelidad de los clientes.

Ahora que lo peor ha pasado, estamos en situación de hacer una nueva inversión para que el negocio vuelva a crecer. Inspirándonos en todo lo que hemos aprendido durante estos dos últimos años, hemos decidido dar un lavado de cara a la terraza, convirtiéndola en un espacio permanente y mucho más cuidado. Concedidos los permisos municipales para ocupar una determinada parcela de la acera, ya estamos en conversaciones con diferentes profesionales para llevar a cabo la transformación de la terraza.

La clave está en el cierre y en los toldos para poder ofrecer el mejor servicio también en época invernal. Para ello hemos decidido contactar con una firma de fabricación toldos en Porriño que nos está mostrando diferentes soluciones para nuestro caso particular. Hasta hace dos años, nuestra terraza solo estaba disponible en verano. Fue en este periodo cuando empezamos a experimentar con otras fórmulas de cara a tener abierta la terraza en épocas menos halagüeñas a nivel meteorológico.

Nuestros experimentos salieron bastante bien pero también se demostró que si queríamos tener una terraza permanente todo el año y seguir ofreciendo el mejor servicio en ella debíamos confiar en una firma especializada como el caso de la empresa de fabricación toldos en Porriño con amplia experiencia justamente en el segmento en el que nosotros estamos interesados. Aunque será una inversión considerable, estamos seguros de que es imprescindible para consolidar nuestro proyecto de cara al futuro y adaptarnos a un nuevo escenario que también ha cambiado el comportamiento y costumbres de los clientes.

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El macramé es un tipo de artesanía que consiste en realizar diferentes estilos de nudos en uno o varios cordones a fin de lograr diferentes creaciones. Un buen ejemplo de este tipo de trabajo son las pulseras de colores que muchos jóvenes se hacen durante el verano o que compran en puestos de artesanía.

Con esa misma técnica se pueden crear diferentes piezas de bisutería, desde pendientes muy originales hasta gargantillas muy elaboradas. Lo mejor es que las piezas serán exclusivas y tendrás la satisfacción de haberlas hecho tú. Los cierres y piezas para colgar se compran en Internet y se consiguen en muchos materiales diferentes, desde simple metal hasta oro o plata.

Uno de los trabajos más sencillos para iniciarse en el macramé, además de la bisutería, es la creación de un cinturón fino ya que tan solo necesitarás Cordón fibra natural el tono escogido y una hebilla que incluso puedes reciclar de un cinturón que ya no utilices. También puedes realizar el cinturón en macramé y dejarle unas cuerdas para atarlo en lugar de usar una hebilla.

Existen diferentes tipos de nudos en el macramé, desde los más básicos como el llamado nudo cuadrado, hasta otros mucho más complicados. Combinando diferentes tipos de nudos se consiguen resultados muy diversos que pueden hacer que cada pieza sea absolutamente única y personal. Incluso se pueden combinar diferentes cordones de colores para crear cinturones muy alegres y divertidos.

Además de los cinturones, el macramé también suele utilizarse para crear maceteros colgantes, por poner un ejemplo muy habitual. Este tipo de maceteros fueron muy populares hace varias décadas y ahora vuelven a llevarse porque se consideran algo retro y con una fuerte personalidad. Son ideales para el salón, pero sobre todo para terrazas y galerías. Las pantallas para lámparas son también un trabajo habitual en este tipo de decoraciones.

Para realizar tus primeros trabajos en macramé puedes utilizar tutoriales de YouTube, son muy prácticos porque no solo te explican la técnica, sino que también te permiten ver cómo se va realizando cada paso y puedes repetirlo tantas veces como necesites. Nuestro consejo es ver varios de esos vídeos hasta que encuentres uno que entiendas bien y que te muestre un trabajo que te resulte apetecible y atractivo.

Comienza por algo sencillo y que puedas acabar rápido para que veas los resultados de manera inmediata y te sientas más animado a progresar.

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You only realize how unprepared you are for the job market when you land your first job. Because despite the efforts that are being made in the universities, in various degrees there is still a very big gap between the studies and their application in the workplace. Perhaps that difference is not appreciated as much in more technical careers, but it is in more theoretical ones such as art history.

With a very good grade, I applied for my first job, which was an internship contract at a culture department. But there it didn't matter how much knowledge you had, a good part of the work you had to do was cultural mediation, organization of events, contact with the media, with researchers, preparation of exhibitions or book publishing. Virtually none of that was discussed in the race. But that's what we were there for, to learn.

And the first commission I received was to coordinate the design of a packaging case for the publication of a series of books on archeology that the Ministry of Culture would publish. And what did I know about packaging? Well, nothing, but you had to put your batteries.

I took all the notes that my predecessor had that had not finished the job and I spoke with the firms involved from the design studio that had to design the case to the distributor of elastic for handles – CELASTIC that would manufacture the cord to hold the packaging. Details all of them apparently unimportant from my point of view as a recent graduate, but key for the project to be a success.

Of course, the books were the important thing, but imagine that there was a failure in the cords of the case and they came loose at the first change. The blame for the intern of the cases, which was me. So I made sure to contact the best supplier of elastic for handles – CELASTIC while relying on a usual study designed in counseling. Everything went well with this my first job, which helped me to understand that my work from that moment on was going to be very different from getting good grades in university exams.

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A partir de cierta edad, el cuidado de la piel se convierte en una cuestión de importancia capital. Una de las mejores ‘herramientas’ al respecto es la adopción de una dieta equilibrada, con un alto contenido en antioxidantes naturales presentes en frutas y verduras, según expertos Dermatologos en Vigo. No pueden faltar las proteínas magras ni los granos integrales.

 

Diversos estudios han demostrado la idoneidad del consumo regular de agua para la regeneración celular y la salud dérmica en general. Pero la alimentación no es suficiente para mantener la piel en óptimas condiciones.

 

También es importante romper con determinados hábitos que, además de comprometer la salud de la piel, perjudican el sistema respiratorio. Es el caso del tabaco, una droga estimulante que favorece la aparición de arrugas y el estrechamiento de los vasos sanguíneos, responsable de la falta de vitalidad de la piel. 

 

Por otra parte, las bebidas alcohólicas han demostrado reducir los niveles de la vitamina A y la presencia de colágeno y elastina en el organismo, necesario para la regeneración de las células. Limitar su consumo es una decisión inteligente que beneficiará a la salud de la piel.

 

La hidratación diaria de la piel es un hábito recomendado a partir de los 30-40 años, para así prevenir la sequedad y otros problemas. La exposición a rayos UVA, populares para adquirir el tono moreno deseado, deben dejarse de lado por sus efectos nocivos para la salud dérmica. Además, el protector solar siempre debe acompañarnos en el exterior para evitar la formación de manchas y pecas.

 

Por último, el estrés y la ansiedad son enemigos declarados de la salud cutánea. Además de generar acné, este problema está vinculado con la hipersensibilidad de la piel y con el empeoramiento de dolencias como la psoriasis o la dermatitis seborreica, el acné o la psoriasis.